BUDIDAYA LELE

YUK BETERNAK LELE
BERIKUT ADALAH HASIL OBSERVASI SAYA MENGENAI BUDIDAYA LELE

BAB I

PENDAHULUAN

I.1.        Latar Belakang

Indonesia merupakan salah satu Negara yang mempunyai sumberdaya alam yang sangat besar dan sektor perikanan merupakan sektor yang sangat penting, yaitu sebagai salah satu sumber pertumbuhan ekonomi nasional dan meningkatkan devisa bagi Negara.

Kebutuhan akan kosumsi protein menjadikan banyak pengusaha ikan berjamur dimana-mana. Dimulai dari ikan air tawar dan laut. Maka dari itu dalam kesempatan kali ini penulis akan mengangkat tema salah satu ikan konsumsi yang sangat popular di Indonesia yaitu ikan lele.

Sebelum di budidayakan seperti sekarang ini . Kebutuhan lele di indonesia masih menggunakan tangakapan alam . Namun itu tidak bertahan lama , Stok lele di alam habis dan akhirnya pemerintah mendatangkan ikan lele dari luar yaitu IKAN LELE DUMBO .

I.2.       Tujuan Pengamatan

Tujuan dibuatnya laporan ini adalah untuk memenuhi tugas mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan.

I.3.       Kegunaan

Laporan ini bisa dijadikan referensi dalam berbisnis ikan lele dumbo.

I.4.       Metoda Pengamatan

Ø  Wawancara

Ø  Tinjau lapangan

I.5.       Lokasi Pengamatan

Ø  Nama Perusahaan       : Peternakan Pondok Tabah

Ø  Lokasi                          : Kp. Kalaparea Rt. 03/02 Kec. Cikembar

Ø  Pemilik                                    : Bpk. Pepen

BAB II

HASIL PENGAMATAN

II.1.       Tujuan Pasar

Ø  Pasar yang dituju adalah konsumen ikan lele yang kemudian disalurkan melalui Pasar Ikan Cisaat, dan Jakarta.

II.2.      Modal

Di peternakan ini digunakan metoda pembiakn ikan Lele Dumbo Kecil.

a.    Bibit     :10.000x@Rp.350 = 3.500.000

b.    Pakan  :

Pelet usia 1-15 hari      : 300.000

Pelet usia 16-60 hari   : 750.000

Ayam tiren                  : 1.000.000

c.     Operasional                : 1.200.000

d.    Transport                    : 600.000

Total Biaya produksi  : 9.750.000

II.3.      Pembudidayaan

Ø  Proses tahapan budidaya.

            Tahap 1

            Bibit ikan lele di beli di BBPAT atau peternak professional dengan kondisi yg baik, ditandai dengan kepala mulus dan urat nadi ikan tidak menonjol, kemudian ditanam dalam kolam dengan luas 6x15 m, dengan kedalaman 80-90 cm. yang sebelumnya airnya telah diendapkan dengan pupuk kandang, sehingga kolam berwarna hijau. Setelah itu tanam bibit selama 15 hari, kemudian setelah itu akan terlihat perbedaan ukuran ikan, sortir sesuai ukuran ikan, dan masukkan kedalam kolam yag berbeda berdasarkan ukuran ikan.

            Tahap 2

Setelah bibit berusia 2 bulan, sortir kembali berdasarkan ikan siap jual setengah pedaging (sangkal) dan ikan yang akan kembali di kembangkan menjadi pedanging besar.

            Tahap 3

Setelah ikan berusia 3 bulan maka ikan siap dipanen, dari 10.000 ekor bibit ikan lele dumbo, akan minghasilkan kurang lebih 1,3 ton ikan pedanging.

Ø  Perawatan

1)     Usahakan agar kolam lele berwarna hijau, karena lele cepat berkembang di air keruh, ketimbang di air jerbih, karena keruhnya air dapat membantu pergerakan si ikan lebih agresif dan mengurangi sifat predatornya.

2)    Pakan

Pakan ikan usia 1-15 hari adalah Pelet ikan yang bermerek SERIBU.

Pada usia 16 hari-2 bulan di beri pellet dengan merek NOMER 2.

Pakan tambahan adalah ayam tiren, yang telah direbus. Penggunaan ayam tiren dalam produksi ikan lele telah diperbolehkan oleh Kepolisian dan Dinas Pertanian & Peternakan, dibuktikan dengan adanya surat yang dimilik oleh perusahaan.

Selain itu pemberian pakan harus dilakukan dari jam 11 siang ke atas, tujuannya supaya air kolam tersinari oleh matahari terlebih dahulu agar nantinya pakan tidak menjadi racun. Dan pemberian makan 2 kali sehari, bergantian antara pellet dan ayam tiren.

II.4.      Pemasaran

            Penjualan ikan lele dumbo adalah ke pasar ikan Cisaat dan Jakarta, dengan harga pasaran Rp. 15.000/ kg. Untuk ikan pedaging dengan usia 3 bulan.

II.5.      Keuntungan

            Biaya Produksi            : Rp. 9.750.000

            Hasil Panen     : 1, 3 ton x Rp. 15.000/kg= 19.500.000

            Keuntungan     : Rp. 9.750.000

            #Keuntungan sama dengan biaya produksi, maka dari itu bisnis ini sangat menggiurkan, karena bias menjadi 2 kali lipat, apalagi jika kolam terdapat beberapa, maka hasil lebih dari itu.

II.6.      Tips

            Tips berbisnis ikan Lele Dumbo tidak lah susah, diantaranya:

Ø  Niat yang sungguh-sungguh.

Ø  Berani kotor.

Ø  Berani mencoba dan gagal.

BAB III

PENUTUP

III.1.            Kesimpulan

      Budidaya ikan lele adalah bisnis yang menggiurkan dilihat dari prosepek kerja sangat menguntungkan seperti pada penjelasan di atas.

Dengan adanya laporan  ini penyusun ingin menyampaikan saran yang perlu diperhatikan oleh para pembudidaya ikan lele :
1. Bagi masyarakat yang ingin meningkatkan penghasilan melalui peternakan sebaiknya dilakukan dengan sungguh-sungguh jangan setengah-setengah.
2. Perhatikan pula cara pembudidayaannya, memberi makan, pemilihan bibit, pembuatan kolam agar hasilnya seperti yang kita harapkan
3. Penggantian air dalam kolam juga harus diperhatikan karena hal itu juga sangat berpengaruh.

III.2.           Kritik dan Saran

      Dalam pembuatan laporan ini penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan, maka dari itu kami mengharapkan kritik dan sran yang bersifat konstruktif demi perbaikan di masa mendatang.